Bánh trung thu 2 vị mạch nha

Bánh Trung Thu được xem như một hương vị không thể thiếu cho mùa Trung Thu. Những chiếc bánh tròn trịa thể hiện sự sum vầy cùng gia đình. Để làm ra một chiếc bánh Trung Thu với 2 vị mạch nha là bao công sức của người làm bánh.

Làm bánh Trung Thu bình thường đã khó, nay lại còn khó hơn khi từ vỏ đến nhân không dùng bất kỳ loại đường nào tạo ngọt dù là đường đen, mật mía, đường phèn,… Chính vì vậy làm ra sản phẩm không hề dễ dàng từ form bánh đến vị bánh. Điều này càng khiến cho dòng bánh Trung Thu thực dưỡng trở nên đặc biệt ma không có loại bánh nào trên thị trường có được.

Tại sao lại gọi là bánh trung thu 2 vị mạch nha?

Tụi mình có 2 loại mạch nha:

Mạch nha lên men từ mầm lúa mạch

Dùng làm vỏ bánh Trung Thu:Loại mạch nha này sẽ có vị hơi hăng một chút bởi thường thì các loại mạch nha nấu từ cốc loại đều sẽ có mùi nặng hơn dung dịch nấu từ đường. Tuy nhiên, vị của mạch nha bao giờ cũng nhẹ nhàng hơn, và ăn xong cảm giác sẽ sạch miệng hơn khi ăn các sản phẩm từ đường.

Mạch nha lên men từ mầm lúa gạo

Dùng làm nhân bánh Trung Thu:Loại mạch nha này có độ dẻo, màu vàng sậm, trong vị ngọt thanh thơm mùi nếp. Loại này tuy ko thơm bằng mạch nha từ mầm lúa mạch nhưng màu sáng hơn, làm nhân cũng đẹp hơn.

Bánh trung thu làm bằng 2 loại mạch nha này, biết cách kết hợp các nguyên liệu với nhau thì mạch nha chính là “Vua” của các loại đường làm bánh đấy!

Ngoài hương vị của bánh, Thiện Hương còn rất chú trọng đến diện mạo của chiếc bánh. Màu bánh đều dùng rau củ quả để tạo màu nên rất tự nhiên và tốt cho sức khoẻ. Những hoa văn tỉ mỉ in trên bánh làm cho chiếc bánh trở nên đặc biệt hơn.

8 vị bánh trung thu ở Thiện Hương

Không chỉ chiều lòng những tâm hồn yêu thích hương vị bánh truyền thống, năm nay Thiện Hương còn có 8 vị bánh Trung Thu lạ lạ cho những ai muốn đổi gió trong mùa trăng này nhé:

1. Đậu đỏ óc chó táo đỏ – vỏ mè đen

2. Thập Cẩm hạt – vỏ ngũ vị hương

3. Thập cẩm rong biển – vỏ mè đen

4. Thập cẩm hoa quả – vỏ cacao

5. Khoai môn hạt dưa – vỏ lá gai

6. Matcha hạt hạnh nhân – vỏ lá gai

7. Nhân cacao hạt dừa – vỏ truyền thống

8. Bí đỏ đậu phộng – vỏ mè đen

Đa dạng lựa chọn với nhiều mẫu hộp quà với thiết kế tinh tế, sang trọng phù hợp cho từng nhu cầu khác nhau. Cùng Thiện Hương “thưởng” trăng cùng người thân, bạn bè, đối tác bên cạnh những chiếc bánh Trung Thu nhé!

 

👉 Đừng chần chờ mà hãy gọi ngay cho hotline Thiện Hương để được giao hàng tận nơi nhé!

Liên hệ chúng tôi

Thực dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ

𝐒đ𝐭 / 𝐙𝐚𝐥𝐨: 0989.678.129 – 0978.096.818

𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: http://thienhuong157dbp.vn
𝐅𝐚𝐧𝐠𝐚𝐠𝐞: Thực dưỡng THIỆN HƯƠNG – 157 Điện Biên Phủ

𝐋𝐚𝐳𝐚𝐝𝐚: https://s.lazada.vn/s.1WHps

𝑮𝒓𝒂𝒃𝑴𝒂𝒓𝒕: Thiện Hương – 157 Điện Biên Phủ

Đ𝐢̣𝐚 𝐜𝐡𝐢̉: 157 Điện Biên Phủ, P.15, Bình Thạnh, Tp. HCM.